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秋季养生蔬菜大盘点

发布时间:2017-08-21 11:22 来源:未知 编辑:admin

夏秋换季的时候,如何增强免疫力是人们普遍关心的话题。换季时节要注意均衡的营养,尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜,对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用。秋季饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩,诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、莴笋等等,吃法也是多种多样的。

秋季养生的蔬菜 秋季养生该吃哪些蔬菜 吃蔬菜的好处

秋季养生蔬菜:

1、豆芽

中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,有清热解毒、利湿通下等作用。

2、菠菜

菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的,丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

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