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茼蒿的食疗作用有哪些?
茼蒿叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘[详细]
<b>高粱米的食疗功效是什么</b>
高粱脱壳后即为高梁米,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等,拉丁文名Sorghum.是我国传统的五谷之一。属于禾本科高梁属一年生草本,是古老的谷类作物之一。有食用及药用多[详细]
大蒜具有哪些食用功效
大蒜每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。大蒜性温,味辛平;入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起[详细]
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 黄豆芽的营养价值
从中医的角度来说,黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。另外黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛[详细]
大葱能不能多吃?
大葱味辛,性微温,具有发表通阳,有解毒调味,发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二便不利等症状[详细]
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香蕉适合哪些人食用
香蕉树, 多年生草本,具匍匐茎.中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一,目前国外主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉为热带水果,不宜冷藏,放进冰箱会加速腐败。香蕉没熟千万不[详细]
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青枣有哪些作用
由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。青枣水果类,有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果[详细]
菠菜的营养价值居然这么多
唐代贞观二十一年(公元641年),尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来,作为一件礼物,派使臣送到长安,献给唐皇,从此菠菜在中国落户了。当时 中国称菠菜产地为西域菠薐国,这[详细]
豆腐皮都有哪些食谱
中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微[详细]
<b>紫菜的做法有哪些</b>
橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。将橄榄压破,浸去涩汁或煮熟后才浸在水里两天,让涩汁沥干后,在锅里用油和盐反复翻炒,中间再加[详细]
吃芹菜都有哪些好处
古代希腊人和罗马人用于调味,古代中国亦用于医药。古代芹菜的形态与现今的野芹菜(smallage)相似。18世纪末期,芹菜经培育形成大而多汁的肉质直立叶柄。可食用部分为其叶柄。芹[详细]
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粉丝的菜谱有哪些
粉丝粉丝是中国常见的食品之一,往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),日本称春雨,朝鲜半岛称唐面,越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,[详细]
牛奶饼干怎么做?有哪些营养价值?
牛奶饼干主要的材料是面粉、鸡蛋和牛奶,做法简单。牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效,对人体具有镇静安神作用,对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益。[详细]
这个季节的西瓜能多吃吗
西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果,为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果,是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要[详细]
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喝菊花茶有哪些好处
中国历代诗人画家,以菊花为题材吟诗作画众多,因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验,给人们留下了许多名谱佳作,并将流传久远。在功效作用方面,菊花性甘、微寒,[详细]
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菜花饮食注意事项
菜花,又称花椰菜、花菜或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而[详细]
夏季吃茄子能治疗7种疾病
茄子的功效有什么?茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。下面盘点一下茄子的7大功效,或许你会[详细]
蒜薹的食用事项
蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作"蒜苔"。蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬[详细]
夏季怎么挑选杏子
杏树全身是宝,用途很广,经济价值很高;杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居[详细]
杏鲍菇的食谱大全
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常[详细]
贝柱有哪些营养价值?
贝柱就是扇贝里面一块比较硬的、圆柱状的肉,肉质比较紧密,有弹性。那么鲜贝柱的营养价值有哪些呢?今天和小编一起你俩了解一下吧。 [详细]
扇贝食用功效有哪些
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射[详细]
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核桃分心木泡水喝的功效
核桃分心木别名隔心木,为核桃种内隔膜,味苦涩,性平,无毒。分布于我国河北、河南、山西、山东、云南等地,以原生核桃的分心木入药,嫁接核桃因其分心木退化及接穗多为外地[详细]
鹌鹑蛋有哪些食用功效
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是"动物中的人参"。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有10g左右,表面有棕[详细]
榴莲的营养价值及食用禁忌
水果界历来有这么个说法“一个榴莲三只鸡”,这足以说明榴莲的功效与作用及营养价值非常丰富,但是再好的食物,也不宜多吃,像榴莲吃多了就特别容易上火,所以很多人都喜欢吃[详细]
绿豆芽的营养价值竟如此之高
绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,[详细]
红薯的这几点要注意啦
番薯又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供[详细]
咖啡喝多少最适宜身体健康
咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味[详细]
最好的药酒配方大全
中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。市场上品牌较多,如:金神农、皇字号、藏龙等。酒,素有"百药之长"之称,将强身健体的中药与[详细]
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黄瓜是夏季排毒养颜的最好蔬菜
夏天来了,想大口吃西瓜又怕肚子着凉拉稀,怎么办?用什么水果替代?当然有办法!我们推荐大家:吃黄瓜。推荐原因,不仅是因为黄瓜和西瓜通出一属(黄瓜几乎继承了西瓜所有的[详细]
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