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苹果是饭前吃还是饭后吃呢?
俗话说“一天一苹果,医生远离我”。苹果是一种大众化的水果,营养丰富,很多人想吃就吃。但是苹果吃对了才能发挥更大的作用。那么,苹果什么时候吃最好呢? 苹果是饭前吃还是[详细]
小米的药用价值有那些?
小米含蛋白质,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外,还[详细]
夏季每天吃把毛豆,胜万千药方
芒种过后进入仲夏,气温升高,湿度趋大,十分闷热,人的心脏负荷逐渐加重,另外,因为外部大环境变化,气温升高,血压也会出现一些波动。由于高温出汗,最容易流失钾,体内的[详细]
那些人群适合吃洋葱?
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。在国外洋葱却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。 洋葱根据皮色,可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白[详细]
紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱吗?
洋葱又称葱头、玉葱。洋葱含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及矿物质和维生素等多种营养成分,被推崇为多功能的营养保健蔬菜。盛夏时节,很多人食欲不振,身体抵抗力下降,适当[详细]
关键词紫洋葱 洋葱的好处 洋葱 
夏天吃豆角的好处
豆角可以说是夏季的时令蔬菜,相信每个人过夏天都离不开豆角。记得小时候,院子里总是种上豆角,黄瓜、西红柿,基本上夏天都不用去集市买菜,自家种的就够吃了。可是对豆角,[详细]
<b>鸡蛋里面加了这一物千万别给孕妇吃</b>
我们都知道,在日常生活中鸡蛋是大补之物,而且价格又便宜,是大家钟爱的营养美食。而红糖同样是营养补品,所以很多人喜欢把鸡蛋和红糖混在一起煮着吃,觉得很营养,事实上这[详细]
品茶潇洒,但为了健康也要有度
茶虽然是一件健康的事,但还是需要有一个度,超过身体所能承担的,喝茶也会对身体有影响。饮茶过多,会使体内水分增多,加重心肾负担;饮茶过浓,会兴奋大脑,使心跳加快、尿频[详细]
做蛋糕的奶油和黄油有什么区别?
如今,西餐和西点越来越普及,作为这两者的重要原料,乳制品也开始深入到中国人的日常生活。但是很多人在做西餐或是烘焙时,往往会被这些乳制品弄得手足无措,黄油、奶油、[详细]
关键词乳制品 牛奶 奶油 黄油 
夏日喝这9款茶的禁忌
夏日喝这9款茶的的人注意了,爱喝养生茶的你们,你可能并不知道,每一款茶都有适合饮用的人群,也有不适合的人群,营养背后有哪些禁忌呢[详细]
关键词红茶的禁忌 喝茶禁忌  
吃腐乳到底健不健康?
腐乳,是我国流传数千年的民间美食,因口感好,吃起来特别的香,是一道经久不衰的美味佳肴。 吃腐乳到底健不健康?大部分人都想错了! 很多人认为腐乳含有大量霉菌、亚硝酸[详细]
红豆的食疗价值有哪些
宜食: 适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小[详细]
青菜有哪些食疗作用
青菜中含多种营养素,富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高,不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有广泛用途。青菜用于[详细]
为啥有那么多人喜欢吃萝卜?
“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方。“萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜,根茎类蔬菜,又名莱菔、水萝卜,根肉质,长圆形、[详细]
关键词萝卜 萝卜营养价值 
清炒藕片的技巧有哪些
清炒藕片是一道家常菜,主要原料简单易得,做法简单易学,是家常菜的上乘之选。做成后颜色清亮且口味适中,有利于咳喘病症的缓解。做法简单易学,爽脆的口感,很受全家人的喜[详细]
红枣对孕妇有帮助吗
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以[详细]
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花生米的食疗价值有哪些
花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、[详细]
肉桂有哪些食疗价值
桂皮又称肉桂、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,[详细]
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怎么酿制药酒?
中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。从酿酒、饮酒到赏酒、论酒,酒已渗透到人类的各个方面,并逐步形成了自身独特的文化——酒[详细]
车厘子怎么正确清洗
车厘子又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。它们在广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美[详细]
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多吃荔枝有好处哦
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称"南国四大果品"。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下"一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来"的千古名句。荔枝性热,多食易上火,并可引起"荔枝病[详细]
最适合在这个季节喝的茶
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的汉族茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木关江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多[详细]
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<b>胡椒哪些人不适合吃</b>
夏天又到了秀身材的季节,很多MM都想让自己拥有完美身材,并为此努力奋斗!当然有很多人其实非常瘦,但偏偏腿部肥胖,这是为什么呢? 如果你有时间的话,可以饭后出去散个步。“[详细]
关键词胡椒 胡椒功效 胡椒禁忌 
夏季要合理吃这种菜
黄瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选。但是,绝大部分人都是以生食为主,蘸黄豆酱、拌沙拉。但是,五反田西口医院院长长屋宪却建议大家,黄瓜加热后食用更有利于健康。[详细]
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黄瓜的具体功效有哪些
黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物[详细]
关键词黄瓜 黄瓜功效 黄瓜作用 
吃胡萝卜能减肥吗
胡萝卜一般在第一个生长季节长叶;叶为二回复叶,细裂,直立丛生。在近冰点的低温下休眠后生出高大而分枝的花茎。复伞形花序顶生,花极小,白色或淡粉色。果实为小而带刺的双[详细]
厨房的花椒除了调味,还有那些用处?
花椒性温,味辛,属于祛寒类的药物,能除五脏六腑之寒。花椒有温中止痛、解毒理气、驱寒暖胃、活血通络、预防感冒、增强免疫力等功效,对治疗脾胃病、风湿病、头痛、流感、失[详细]
洋芋这几类人不能吃
"马铃薯"因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为[详细]
<b>夏天吃空心菜的好处</b>
当下,市场上最惹人眼球的蔬菜,莫过于空心菜了。空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、通心菜,不知您的家乡是怎么称呼它的呢?因其开白色喇叭状,且花梗中心是空的,故称为“空心[详细]
蛇皮果有哪些功效?
蛇皮果果皮极像蛇皮,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。在印尼市场上销售的蛇皮果,其外壳上的毛刺已被除去,显得光滑。有的形状为鸡蛋大小,有的形状大小更像毛桃,或者大蒜头。呈[详细]
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食材库
  • 虾
  • 西红柿西红柿
  • 南瓜南瓜
  • 白菜白菜
  • 土豆土豆
  • 小白菜小白菜
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