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功效

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秋葵的作用与功效
秋葵别名羊角豆、黄秋葵、黄蜀葵,营养非常丰富,常吃有益人体健康,但部分人群不是特别适合吃秋葵,本文将为大家介绍秋葵的功效与作用。[详细]
关键词作用 功效 秋葵 
乳木果的食用价值是什么
乳木果是乳油木的果实,其果肉可供食用,果仁则用来生产乳木果油。乳木果像鳄梨果一样有美味的果肉,果核中的乳木果油,大约占果核体积的一半。每一株成熟的果树一年只能生产15至20公斤的乳木果,由于气候及种植业方面的原因,乳木果树只能在非洲大陆存活。因此,乳木果油极其珍贵。[详细]
关键词乳木果 功效 果肉 
吃高丽参有哪些作用
高丽参的顶端有短而且粗的芦头,芦碗明显而且大,双芦称蝴蝶芦,这是上等高丽参的标志之一。高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、 质硬,断面呈镜面光泽、有菊花纹,气味香浓,甘苦味浓,参条越粗的质量越好。[详细]
关键词高丽参 功效 禁忌 
天天喝豆浆  能喝出病吗
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于各种人群,包括老人、成年人和青少年等等。体寒的人千万注意啦,豆浆不适合体寒的人食用。[详细]
关键词豆浆 体寒 功效 
大蒜是如何杀菌的
大蒜中保健作用很高的大蒜精油是蒜中所有含硫化合物的总称,这些物质中的硫原子具有高度的活性,能自发地转变成多种有机硫化合物。这些有机硫化合物在物理的、化学的、生物的因素作用下,又可转变成其他的含硫化合物。大蒜中的所有含硫化合物大多具有广泛药理、药效作用,也是构成大蒜特有辛辣气味的主要风味物质。大蒜精油成分中研究较多的有蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素。而这些元素却是细菌最怕遇到的,那么大蒜的杀菌效果到底怎么样?[详细]
关键词大蒜 杀菌 功效 
白茶可以治气短吗?功效有哪些?
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。[详细]
关键词白茶 功效 介绍 健康 饮品 
为什么有人屡屡中招?它的毒性腻害了
毛冬青为冬青科冬青属的植物。又名茶叶冬青(中国高等植物图鉴),密毛假黄杨(台湾植物志),密毛冬青(台湾木本植物图志),为冬青科植物毛冬青的根。夏、秋采,切片晒干。生于山野坡地、丘陵的灌木丛中。分布广东、广西、安徽、福建、浙江、江西、台湾等地。主治清热解毒;活血通络。主风热感冒;肺热喘咳;咽痛;乳蛾;牙龈肿痛;胸痹心痛;中风偏瘫;血栓闭塞性脉管炎;丹毒;烧烫伤;痈疽;中心性视网膜炎。[详细]
关键词毛冬青 健康 功效 毒性 
桂圆还能消肿解毒哦
荔枝原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称"南国四大果品"。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下"一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来"的千古名句。荔枝性热,多食易上火,并可引起"荔枝病"。木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。[详细]
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二月二龙抬头该如何养生
马上又到了二月二龙抬头的日子了,在这一天大家都会去理个新发型来过过节,在我国一些地方,初春时节吃萝卜是一种传统习俗。[详细]
胡萝卜的功效及明目事项
按∶周定王《救荒本草》云∶野胡萝卜苗、叶、花、 实,皆同家胡萝卜,但根细小,味甘,生食、蒸食皆宜。花、子皆大于蛇床。又金幼孜《北 征录》云∶交河北有沙萝卜,根长二尺许,大者径寸,下支生小者如箸。其色黄白,气味辛 而微苦,亦似萝卜气。此皆胡萝卜之类也。 果实为小而带刺的双悬果,每半含一粒种子。新鲜胡萝卜甜脆,皮平滑而无污斑。亮橘黄色表示胡萝卜素含量高。可用油烹食。[详细]
关键词胡萝卜 健康 功效 饮食 明目 
为何说
李子,是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的"超级水果"。[详细]
关键词李子 健康 功效 饮食 食材 常识 
春天吃桑葚,健脾胃助消化
还记得小时候读到鲁迅的文章里写的“高大的皂荚树,紫红的桑葚......还可以摘到覆盆子,像小珊瑚攒成的小球,又酸又甜......”于是,对桑葚和覆盆子这两种食物一直都充满想象。每年春天到了桑葚上市的时节,都会忍不住买来一尝再尝,味道果然是酸酸甜甜,和想象中如出一辙。及至后来才逐渐了解到桑葚不仅味道好,还有很多意想不到的好处呢!妈妈们千万别错过给孩子品尝一下童年的味道,错过就又是一年哦![详细]
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芒果与什么不能一起吃
芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。[详细]
关键词芒果 健康 功效 饮食 
红柚子与白柚子的区别
柚子,果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚,而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分,而且其所含的天然色素 对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处,而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂,能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。[详细]
关键词红柚子 健康 营养 功效 
盐菟丝子的作用与功效
菟丝子是一种生理构造特别的寄生植物,其组成的细胞中没有叶绿体,利用爬藤状构造攀附在其他植物,并且从接触宿主的部位伸出尖刺,戳入宿主直达韧皮部,吸取养分以维生,更进一步还会储存成淀粉粒于组织中。中药菟丝子为双子叶植物药旋花科植物菟丝子、南方菟丝子、金灯藤等的种子,具有补肾益精、养肝明目、固胎止泄之功效。[详细]
关键词盐菟丝子 健康 功效 作用 
干无花果的药理作用有哪些?
  干无花果 具有的功效与作用是非常好的,尤其适宜便秘、高血压、高血脂等患者食用,这样不仅可以帮助患者缓解疾病,同时也是预防疾病的一种较佳水果。所以,建议大家平时都应该多吃些新鲜的蔬菜和水果。市场上买回来的干无花果该怎么吃好呢?其实人们可以根据自己的个人爱好,选择煲汤或清蒸等,但其中煲汤是最好的食用方法。那么,现在不妨去具体了解干无花果的功效与作用有哪些?[详细]
关键词干无花果 无花果 作用 功效 
金银花你要用对了是比人参功效还好
金银花,三月开花,五出,微香,蒂带红色,花初开则色白,经一、二日则色黄,故名金银花。又因为一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,形影不离,状如雄雌相伴,又似鸳鸯对舞,故有鸳鸯藤之称。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。[详细]
关键词金银花 健康 作用 中药 功效 
天麻有没有补血的功效?副作用有哪些?
天麻有这么好的作用,那他具体有什么功效呢,很多人还不知道。天麻油祛湿的作用,止痛的作用,行气活血的作用,除了这些,天麻还可以作为是不的重要材料,可以做出很多可口的美味。首先要给您说明的并不是天麻的副作用,而是那些人根本就不适合食用天麻,比如说本身体质比较虚弱的朋友就并不适合食用,尤其是孕妇或者是哺乳期产妇一定要切记误用才是![详细]
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熟地的药用价值
熟地黄是一种药用价值很高的中药药材,不但可以补血和血,还能起到滋阴作用。那么熟地黄在医学上究竟有哪些具体的功效和作用呢?在中医中又有哪些方剂需要用到它呢?今天小编就和大家一起来详细的学习一下补益药中关于熟地黄在医学上应用的相关知识。[详细]
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古籍记载菊花茶的作用
味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。是中国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。[详细]
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核桃的功效及食疗价值
核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,汉代张骞出使西域后带回中国。按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃;按成熟期分类,有夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类,有薄壳核桃和厚壳核桃。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。[详细]
关键词核桃 功效 价值 食疗 
黑枣的功效居然是这个
黑枣的别名较多,如软枣、丁香枣、牛奶柿、野柿子等,广泛分布于我国北方地区,主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。黑枣不同于熏黑的枣,熏黑的枣是黑色的枣子,是鲜枣(红枣)经过特殊的加工(油煮、烟熏)之后制成的,属于鲜枣的干制品;颜色乌黑,因此又有"乌枣"之称(俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣),虽然这种黑枣也具有丰富的营养,但是仍属于红枣类,与传统补肾食物"黑五类"中的黑枣完全是两种东西。[详细]
关键词黑枣 健康 功效 养生 
不能小瞧了这一物
木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。[详细]
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鹰嘴豆怎样才能使功效发挥更好
鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠,预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业纺织工业。鹰嘴豆的根系发达,主根入土深度可达二米,故很耐旱。同时根具根瘤,固氮能力极强,每公顷可固纯氮50kg,与小麦等越冬作物套作,主作物不减产,却增加了鹰嘴豆的收入。茎叶更是优良的饲料原料。[详细]
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杏仁还能美容哦
杏仁果长在短距上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为黄色且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤和美容的功效。[详细]
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这几种果皮千万别扔掉
平常生活中说的果皮一般指的是外果皮。果皮由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。成熟的果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮3层。果皮在生活中有很多妙用。内果皮在最里面一层,有的硬质化,由多层石细胞构成,如桃里的硬核;有的内果皮的壁上生出许多囊状多汁的腺毛,成为可食用的部分,如柑桔的内果皮。那么果皮的效用有哪些?[详细]
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常用减肥水果的热量和功效
水果减肥餐,是不少人会使用的方法,不过要找出最适合自己的水果最重要,而且有些水果在食用的时候,也要特别注意,免得过食造成热量过高。下面就针对常用的减肥水果的热量和特性来比较比较,你可以以自己的需求去选择想要的塑身水果。[详细]
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花旗参的功效  主治有哪些?
花旗参是人参的一种。美国旧称为花旗国,花旗参由此得名,又称西洋参、野山泡参 、广东人参,为粉光参的一种。原产于美国北部到加拿大南部一带,以威斯康辛州为主。通常照产地分成(一般所称的)花旗参与加拿大参;两者虽然同种,但因为气候影响,前者的参面横纹比后者更明显,有效成分含量也较高。服用后有提神的效果,可用来作为日常保健用的食品。[详细]
关键词花旗参 功效 健康 主治 
大豆一般有以下几种功效
大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。[详细]
关键词大豆 功效 健康 养生 饮食 
枸杞能用凉水泡吗  功效有哪些
《神农本草经》记载:“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中之上品。”《本草纲目》记载 ?“枸杞子甘平而润,性滋补……能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药。”众所周知,宁夏枸杞是我国传统的名贵中药材,具有补肾养肝、润肺明目等功效,受到中外医学家与食疗养生专家的高度重视。经研究,宁夏枸杞具有如下养生保健功效。[详细]
关键词枸杞 健康 泡水 事项 功效 
食材库
  • 虾
  • 西红柿西红柿
  • 南瓜南瓜
  • 白菜白菜
  • 土豆土豆
  • 小白菜小白菜
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